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第287章 保證質量

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呵,蘇綿就知道小叔平時雖然話少,但只要說話那都在點上。

見蘇綿坐在幾個姑姑身邊,小叔也拉了把椅子坐下,蘇綿這是打算長談了。

蘇綿也沒客氣,有啥說啥,“咱們超市的問題不少,我歸納了一下,你們聽聽,哪不對的你們再說。”

幾個姑姑早就對這個超市沒轍了,現在蘇綿要給幫她們分析問題,自然沒二話。

“第一,我覺得是宣傳力度不夠,大家對超市兩個字不理解,不知道咱們這超市是幹啥的,人家現在都不敢進來。第二,蔬菜、水果、豬肉不新鮮,客人不願意買,賣不出去東西就越積壓,所以已經形成惡性循環。第三,價格上,和菜市場比,我們沒有優勢。第四,超市的優勢完全沒發揮出來。”

小姑姑拿著本子一一記錄下來,“問題這麽多?那可咋整?”小姑姑是最擔心超市的經營情況的,畢竟她沒有其他經濟來源。

大姑一拍大腿,“蘇綿,問題你找到了,接下來,你就說讓我們咋幹吧!”反正已經這樣了,她就不信,還能比現在還差!

其他幾人也是這個意思。

蘇綿見幾位姑姑和小叔都等著她出菜,也沒謙虛,“一會兒我們就在門口外面擺一些新鮮便宜的蔬菜,讓人家知道我們是賣什麽的。還有快到期的日用品,打折處理,一方面讓大家知道我們有優惠活動,另一方面也把積累的庫存定期的往外清理。以後也是這樣,日用品都有保質期,那些還有幾個月到保質期的全部打折處理。”

“再把超市現在所有不新鮮的蔬菜、水果、豬肉全部扔掉,我們重新進新的。以後也要註意,一定要保證質量,不新鮮的我們不賣。每天晚上7點後,打折處理當天的蔬菜和水果。”

“然後可以結合節假日搞一些促銷活動,其實說白了還是打折。超市的營業時間也要明確,最好用大字寫清楚貼在外面,幾點開始營業,幾點結束,方便顧客。”

蘇綿說完,半天沒人說話。

最後還是小姑姑搓了搓手,嘿嘿一樂,“那個,小綿,那麽多蔬菜扔了可惜了得,不如我們再賣兩天試試?”

蘇綿就知道,他們肯定是心疼那些菜,“小姑,我也知道那些菜也是錢,可是你也知道,菜市場的菜都是每天早上新進的,長得新鮮種類又多。我問你,價錢都差不多,人家為啥不去菜市場買?非要買你這些爛菜?剛才我在門口站了那麽長時間,發現最多的問題就是說咱們菜不新鮮的。想要生意好,蔬菜新鮮這條必須得保證。”

“我同意小綿說得,當天賣不完的菜,晚上咱們就減價處理。說不定以後,有人專門來買減價菜呢!”二姑腦子就是轉的快。

說幹就幹,中午超市按照蘇綿說得全面整改,還在門口外面支起了兩排攤子。

幾個姑姑也拉下了面子,開始大聲叫賣,“新鮮蔬菜,新鮮蔬菜,買蔬菜還有東西贈送,機會難得,走過路過的都來瞧一瞧,看一看啦!”

聽見聲音,漸漸地行人一點點聚攏過來。開始買的人不多,大多都是觀望,過了一會兒人越來越多,蘇綿又推出買一贈一活動。

凡事在本店買菜的顧客,可以選一樣日用品帶走,蘇綿把日化產品往攤子上一放。

第一個人買了後,發現真的給,後面就一發不可收拾了。

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